Sdílet

BOBULE

Výber bobuľových sladkých vín zo Slovenska a z Moravy

Bobuľový výber je jedným z najvzácnejších prívlastkov, pretože naň musí hrozno poriadne vyzrieť. Víno sa vyrába iba z toho najvyzretejšieho hrozna, ktorého mušt má aspoň 27° NM.

Gallery - Rulandské biele - bobuľový výber - 0,5 l

Královna Kateřina - Rizling vlašský - bobuľový výber - 0,5 l

Katalógové číslo: 123.1
Cena za kolekciu: 59,32 EUR (1 787,07 SKK) alebo 3 918 korkov
Zisk korkov za balenie: 78

VYPREDANÉ

OBSAH KRABICE

SVK - Karpatská perla - VARIETO - Aurelius - bobuľový výber, 2007
Má sýtu zlatožltú farbu, vôňu agátového medu a sušených hrozienok. Bohatá kytica vôní prechádza do korenisto-medovej chuti .

nehodnotené
(objem: 0,75 l)
SVK - Víno Masaryk - Devín - bobuľový výber, 2006
Víno je plné,harmonickej chuti, jemne korenisté. Silno aromatické s jemnou muškátovou vôňou a tramínovou chuťou, je však ďaleko pikantnejšie a sviežejšie.

(objem: 0,5 l)
SVK - Víno Masaryk - Chardonnay - bobuľový výber, 2006
Je mimoriadne akostné, extraktívne,s jemnou arómou a korenistou príchuťou,s dlhou perzistenciou vône i chuti.Je pekne zlatožltej farby s veľmi silnou vôňou po južnom ovocí.

nehodnotené
(objem: 0,5 l)
ČR - Réva Rakvice - Gallery - Rulandské biele - bobuľový výber - 0,5 l, 2007
Harmonické víno s květinovou vůní podepřenou tóny tropického ovoce. V chuti extraktivní připomínající jemnou chlebovinku.

nehodnotené
(objem: 0,5 l)
ČR - Vinařství Šilinek - Pálava - bobuľový výber, 2008

nehodnotené
(objem: 0,75 l)
ČR - Réva Rakvice - Královna Kateřina - Rizling vlašský - bobuľový výber - 0,5 l, 2006
Harmonicky pevné víno s bohatou vůní lučního kvítí a rozinek. V chuti vyniká výraznou medovostí s tóny angreštu a lískového oříšku podpořených jemnou kyselinou.

nehodnotené
(objem: 0,75 l)

BOBULE, SLADKÉ BOBULE

Názov tohto výberu, ktorý sa zhoduje s filmom Bobule, a ktorý sa síce zaoberá problematikou moravských vinárov, však môže byť pomôckou na zopakovanie všetkých prívlastkov aj pre nás Slovákov. Akostné víno s prívlastkom je to, ktoré nie je dosládzané repným cukrom alebo akokoľvek inak. Víno proste reflektuje úroveň vyzretosti hrozna vo vinici. Obvykle sa to počíta v stupňoch normovaného muštomeru (NM).

Prívlastky a im odpovedajúce stupne vyzretosti sú tieto:
Kabinetné víno - 19 - 21° NM
Neskorý zber - 21 - 24° NM
Výber z hrozna - 24 - 27° NM
Bobuľový výber - od 27° NM
Cibébový výber - od 32° NM a guličky musia byť napadnuté ušľachtilou plesňou, vďaka ktorej sa z nich stanú hrozienka - tzv. cibéby
Slamové víno - od 27° NM - víno musí byť vysušené na slame alebo zavesením na povale počas doby minimálne 90 dní
Ľadové víno - od 27° NM - zber hrozna musí prebiehať minimálne v -7° C

Ale naspäť k našim BOBULÁM. V tomto výbere Vám ponúk